La truffe de Bourgogne de la terre a l’assiette en Côte de Nuits - FORMULE CAVAGE ET DEJEUNER CHAUD

Une experience unique autour de la truffe
 
Située entre Dijon et Beaune (20 minutes de Beaune), entourée de vignes et de champs, La Maison aux Mille Truffes est un lieu paisible et ombragé qui vous invite à profiter de votre temps.
Maîtres mots chez l’Or des Valois : plaisir, gourmandise, histoire, bonne cuisine, simplicité et belles rencontres.
Thierry, le propriétaire de l’Or des Valois et Yann son fils vous invitent dans l’univers de la Truffe.
A travers nos différentes formules, nous vous accompagnons dans le parc pour vous faire découvrir le travail du cavage avec nos chiens. Vous pourrez ensuite déguster les nombreux produits à la truffe, créés avec des artisans locaux, tout en partageant avec nous histoires et anecdotes autour de notre métier de caveurs.
Notre boutique vous propose toute l'année une sélection de produits à la Truffe. Vous pourrez également faire vos achats de truffes fraîches de saison toute l'année. 

Site labellisé Vignoble & Découverte – Site remarquable de la Vallée de la Gastronomie

Laissez-vous tenter, nos recettes et notre bonne cuisine en réservant l'une des trois expériences :
 
FORMULE CAVAGE ET DEJEUNER CHAUD - "Tout à la Truffe" de l'entrée au dessert : (le menu change au fil des saisons) 
La prestation comprend :
- Apéritif : Toast tapenade, saucisson à la truffe et verre de ratatruffe
- Entrée : Terrine de lapin, jambon persillé, et rillettes de volaille, le tout à la truffe de Bourgogne accompagnés d'une salade verte et lamelles de Truffes Fraîches.
- Plat chaud : Écrasée de pommes de terre au beurre truffé et filet de poulet accompagné d'une sauce à la truffe de Bourgogne.
- Fromages : Petits bouchons de chèvre nappés de miel truffé puis fromage frais mélangé avec de la truffe de Bourgogne.
- Dessert : Pavlova ou fondant au chocolat accompagné de chantilly à la truffe de saison
- Boissons non comprises

Le menu peut être modifié selon l'inspiration du Chef.

Jours et Périodes d’ouverture :
de 10h00 à 17h00, de Mars à Novembre
de 10h00 à 16h00 de Décembre à Février
Fermeture annuelle : Lundi 16 Janvier 2023 au soir au Mercredi 15 Février 2023 inclus 
Fermeture noël : Samedi 24 et Dimanche 25  Décembre, Dimanche 1er Janvier 2023

Ouverture TOUS LES JOURS sauf le mardi et le mercredi 
 
Départs de la prestation :
- Vendredi, samedi, dimanche, lundi : 11h
- Jeudi : 11h30

Durée de la prestation : 3 h 00

Prestation en français et en anglais

Informations complémentaires : 
Vous pouvez présenter votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone 

>>> Billet valable à la date et l'heure de la prestation validée par l'acheteur,  selon les périodes d’ouverture de la Maison aux Mille Truffes et selon les mesures sanitaires en vigueur en date de visite <<<