La Table de Pauline : Déjeuner, dîner & Dégustation

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Présentation

A 10 minutes de Beaune, dans les Hautes-Côtes de Beaune, une halte gourmande et sympa s’impose à Nantoux, beau village viticole, à la Table de Pauline, au Domaine Charles.
Trois générations de vignerons vous reçoivent au domaine et vous ouvrent leur table, midi et soir, sur réservation, pour découvrir leurs vins et les essentiels de la cuisine familiale bourguignonne. Repas animé et commenté par Pauline ou Marie, filles de Pascal Charles qui partageront et commenteront, avec passion, leurs vins, leur région, l’histoire du domaine familiale.
Un coup de cœur !
 
Au menu * :  
Menu « adulte » avec dégustation commentée de 5 vins du domaine
(2 vins blancs et 3 vins rouges) :
 
            Apéritif : Bourgogne Aligoté ou Kir
*** 
Escargots (6 pièces) OU persillé
1 vin blanc d’appellation régionale
 ***
Bœuf bourguignon OU volaille au Comté
2 vins rouges d’appellation communale
 ***
Assiette de 3 fromages locaux (délices de Pommard, Comté et Epoisses – varie selon les saisons et la disponibilité)
1 vin rouge appellation 1er cru
*** 
Pain d’épices et sa salade de fruits frais de saison
 ***
Café
 
Option menu adulte « sans alcool » :
menu identique accompagné d’eau – proposition de jus de fruit
 
Menu « enfants » :
Steak haché (viande de bœuf locale) et frites, dessert
Eau – jus de fruit
 
Informations complémentaires:
Dégustation commentée possible en ANGLAIS
Equipement : parking, wifi, climatisation et accès pour personnes à mobilité réduite
La Table de Pauline est pet-friendly
Attention les déjeuners et les diners sont réservables 48 heures à l'avance.

Lieu et horaires :
Durée du déjeuner/dîner-dégustation : 2h environ
Lieu : Adresse de la Table de Pauline : 9 rue Pichot - 21190 Nantoux
Horaire :
* Déjeuner : Accueil des clients à partir de 11h 30 – Repas : 12h  jusqu’à 14 h
* Dîner : Accueil des clients à partir de 19h 30 – Repas : 19h30  jusqu’à 22 h (pas de diner le samedi soir)
Ouverture : du 1er février au 30 novembre 2022 sauf en septembre (vendanges)
Fermé lundis, mercredi et les dimanches. 

 
>>> Billet valable à la date et l'heure de la prestation validée par l'acheteur, selon les périodes d’ouverture de la Table de Pauline, et selon les mesures sanitaires en vigueur en date du déjeuner ou du diner dégustation <<<

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

 

Disponibilités

Carte

Destination
9 rue de Pichot
21190
NANTOUX
Coordonnées GPS
Latitude : 47.03334
Longitude : 4.75966