FORMULE Déjeuner Premium "Vallée de la Gastronomie"
Présentation
Une experience unique autour de la truffe
Située entre Dijon et Beaune (20 minutes de Beaune), entourée de vignes et de champs, La Maison aux Mille Truffes est un lieu paisible et ombragé qui vous invite à profiter de votre temps.
Maîtres mots à la Maison aux Mille truffes : plaisir, gourmandise, histoire, bonne cuisine, simplicité et belles rencontres.
Thierry, le propriétaire de la Maison aux Mille truffes et son équipe Nicolas, Delphine et nos chefs Jean et Alexis vous invitent dans l'univers de la truffe.
Après avoir découvert notre activité et les secrets de la truffe, nous vous accompagne dans le parc pour vous faire découvrir le travail du cavage avec Taïga.
Attention pour le confort de travail de Taïga et son efficacité, les chiens ne sont pas admis.
Vous pourrez ensuite profiter d'un déjeuner tout à la truffe, de l'entrée au dessert, cuisiné sur place.
Notre boutique vous propsoe toute l'année une sélection de produits à la Truffe. En saison, vous pourrez également faire vos achats de truffes faîches.
Laissez-vous tenter, nos recettes et notre bonne cuisine en réservant l'une des trois expériences :
FORMULE DEJEUNER PREMIUM "VALLEE DE LA GASTRONOMIE" : (le menu change au fil des saisons)
Le déjeuner "PREMIUM" comprend :
Apéritif : Crémant de Bourgogne, Toast tapenade, crème de parmesan à la truffe et toast beurre truffe de saison
Entrée : Trio de terrines maison (rillettes de canard confit, foie gras à la truffe noire, terrine de campagne à la truffe de Bourgogne, salade verte et pickles de légumes
Plat chaud : 1/2 Pigeon farci au foie gras, écrasé de pomme de terre, beurre truffé, légumes de saison
Fromage : Ronde de fromages truffés (en supplément)
Dessert: Faites comme Taïga, l'expérience remarquable !
Le menu peut être modifié selon l'inspiration du Chef.
Jours et Périodes d’ouverture :
de 10h00 à 17h00, de Mars à Décembre
de 10h00 à 16h00 de janvier à Février
Fermeture annuelle : lundi 26 janvier au 25 février 2026 inclus
Fermé le 25 décembre et le 1er janvier
Ouverture TOUS LES JOURS sauf le mardi et le mercredi
Ouvert jours fériés : le matin uniquement
Départs de la prestation :
- Jeudi, vendredi, samedi, dimanche, lundi : 11h
Durée de la prestation : 3 h 00
Prestation en français et en anglais
Informations complémentaires :
Vous pouvez présenter votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone
RESERVATION OBLIGATOIRE
>>> Billet valable à la date et l'heure de la prestation validée par l'acheteur, selon les périodes d’ouverture de la Maison aux Mille Truffes et selon les mesures sanitaires en vigueur en date de visite <<<