Château Philippe le Hardi - Visite dégustation « Fons Boni & Sani »

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Présentation

Témoin exceptionnel de 2000 ans d’Histoire viticole en Bourgogne, le Château Philippe le Hardi, est un bâtiment légendaire, propriété de Philippe le Hardi (1342-1404), Duc de Bourgogne.
Ce grand domaine bourguignon est aujourd’hui doté de 98 ha de vignes en propriété sur de prestigieux terroirs de Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise.
Près de 100 parcelles, à l’origine d’une cinquantaine de cuvées sont vinifiées aujourd’hui dans les chais du domaine, proposant une remarquable diversité de vins.
Depuis 2004, le domaine est certifié Terra Vitis et depuis 2015, Haute Valeur Environnementale (HVE). En 2021, le domaine a débuté sa conversion biologique.
Chaque visite dans notre fief de Santenay et chaque dégustation de nos crus est une expérience intense et vivante.

Au programme de la Visite « Fons Boni & Sani » : durée 2 heures
La visite commence par l'histoire millénaire du Château et de son domaine viticole, se poursuit par visite des chais où se déroule la vinification des multiples climats du domaine. Enfin vous visiterez nos caves insolites, lieu d’élevage de nos prestigieux vins.
Vous finirez par la dégustation « des ducs » de 6 vins de légende du domaine, 3 vins blancs et 3 vins rouges et avec au moins 2 premiers crus et 1 grand cru, issus des plus grands climats de Bourgogne. 
 
Périodes, horaires et dates d’ouverture pour la visite dégustation / caveau de dégustation :
- en haute saison : Du 04 avril 2022 au 19 novembre 2022 : du Lundi au Samedi inclus, de 10h00 à 12h30 et 13h30 à 18h00.
Départs Visites-dégustations en FRANCAIS à 10h30 et 16h ;  Visites-dégustations en ANGLAIS à 14h
Fermé les dimanches et le 1er Mai. 
- en basse saison : Du 1er janvier au 03 avril ET du 19 novembre 2022 au 23 décembre 2022 : du lundi au vendredi inclus, sur rendez-vous uniquement, de 10h00 à 12h30 puis de 13h30 à 17h30.
Ouverture exceptionnelle le samedi 19 Mars 2022
Fermé les samedis et dimanches.
le ticket est valable pour la date et l’heure de la dégustation choisie, pendant les horaires et dates d’ouvertures du Château Philippe le Hardi cités ci-dessus (hors week-end de la Vente des vins, le 18, 19 et 20 novembre 2022 : prestation dégustation et prix spécifiques), et selon les normes sanitaires en vigueur à la date de votre visite.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

 


 

Disponibilités

Carte

Destination
Château Philippe le Hardi
1 rue du Château
21590
SANTENAY
Coordonnées GPS
Latitude : 46.91449
Longitude : 4.69467