Château de la Crée - Experience LES CLIMATS

Présentation historique du Château de la Crée fondé en 1431 par Nicolas Rolin (Chancelier du Duc de Bourgogne) et de la richesse culturelle du village de Santenay (Vestiges Gallo-Romain, Monastères, Montagne des Trois Croix…).
Nous nous rendrons ensuite sur notre vigne en Santenay - Clos du Château de 1.5 hectares, plantée en Pinot Noir et Chardonnay.
Nous parlerons ensemble de la classification Bourguignonne, de l’importance du Terroir au travers d’une lecture de paysage.
Nous aborderons les spécificités de l’appellation Santenay, du Château de la Crée, sans oublier la conduite de la vigne.
Viendra alors le temps de descendre dans nos caves voûtées du XVème siècle où nous aborderons les spécificités de l'élevage, la visualisation du terroir grâce à nos recompositions de sols. Vous découvrirez alors la richesse de la Bourgogne.
Vous pourrez ensuite, dans l'intimité de notre cave ou en extérieur dans le clos du château, 6 vins du domaine lors d’une dégustation commentée et interactive.

Horaires et dates d’ouverture :
Expérience disponible du mardi au samedi du 1er février au 30 mars 
Disponible  7j/7 du 1er avril au 31 octobre 
du mardi au samedi du 1er novembre au 31 mars 

Départ des visites :
Du 1er février au 30 mars : du mardi au samedi : 10h30 - 14 h 
Du 31 mars  au 31 octobre : tous les jours : 10H30- 14H
Du 1er novembre  au 31 mars : du mardi au samedi : 10H30 - 14H

Durée de l'expérience : 1h30