CAVES PATRIARCHE PERE & FILS - 165ÈME VENTE DES VINS - Le Caveau des 10 ans
Présentation
Chaque année, le troisième dimanche de Novembre a lieu la Vente aux Enchères des Vins des Hospices de Beaune.
Pour cette occasion, la Maison Patriarche organise le Samedi et le Dimanche, une dégustation spéciale où vins d'exceptions et vieux millésimes sont proposés aux visiteurs.
La dégustation comprend 10 grands vins :
Vins blancs :
Vins rouges :
LE CAVEAU DES 10 ANS
Cette année 2025, la Bourgogne célèbre les 10 ans de l'inscription des Climats de Bourgogne au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.
La Maison Patriarche, en sa qualité de Grand Mécène Fondateur de l'association des Climats, a souhaité s'inscrire dans cette année anniversaire.
C'est ainsi que 30 ans après la fermeture de son dernier caveau, l'un des celliers historiques du Couvent des Soeurs de la Visitation sera scellé pour les 10 prochaines années, renfermant 972 bouteilles et 60 magnums millésimés 2015, représentatifs des plus beaux climats de nos deux Côtes.
Sur invitation, cette cérémonie de clôture aura lieu le vendredi 14 novembre 2025.
Cependant, vous pourrez non seulement admirer ce "Caveau des 10 ans" lors de la visite, mais aussi et surtout, déguster 2 des flacons qui seront confinés !
LES PLUS DE VOTRE VISITE
Cette année encore, vous pourrez apprécier lors de votre visite :
- Une quinzaine d'oeuvres contemporaines, à découvrir au cours de la visite des caves (partenariat avec Art in Situ)
- Exposition de la Cave aux Arômes, représentation visuelle et olfactive des 12 familles aromatiques des vins de Bourgogne.
Vins sous réserve de disponibilité.
Sur Réservation - Nombre de places limitées.
Horaires d'ouverture des Caves Patriarche pendant le weekend de Vente des Vins :
Le samedi 15 novembre 2025 : de 9h30 à 19h (dernier départ à 17h30)
Le dimanche 16 novembre 2025 : de 9h30 à 19h (dernier départ à 17h30)
Créneaux de visite-dégustation disponibles :
Samedi 15 novembre 2025 : 12h et 15 h
Dimanche 16 novembre 2025 : 12h, 13h, 13h30, 15h ET 16H
Durée: environ1h30
>>> Billet valable pour "LE CAVEAU DES 10 ANS", au créneau horaire et jour sélectionnés par l'acheteur,
dans le cadre des festivités de la Ventes des Vins des Hospices de Beaune 2025,
et des horaires d'ouverture des Caves Patriarche et selon les mesures sanitaires en vigueur à la date de la dégustation>>>
Pour cette occasion, la Maison Patriarche organise le Samedi et le Dimanche, une dégustation spéciale où vins d'exceptions et vieux millésimes sont proposés aux visiteurs.
La dégustation comprend 10 grands vins :
Vins blancs :
Rully " Chaponnière" 2023
Saint Aubin 1er Cru "en Remilly" 2022, cuvée Emotion
Meursault 1er Cru "Chrames" 2019
Meursault 1er Cru "Genévrières" 2015 (Caveau des 10 ans)
Saint Aubin 1er Cru "en Remilly" 2022, cuvée Emotion
Meursault 1er Cru "Chrames" 2019
Meursault 1er Cru "Genévrières" 2015 (Caveau des 10 ans)
Vins rouges :
Chambolle Musigny "vieilles vignes" 2022, cuvée Emotion
Vosne-romanée 1er Cru "les Suchots" 2019
Pommard 1er Cru "les rugiens" 2019
Hospice de Beaune Volnay-Santenots" 1er Cru, cuvée Gauvain 2015 (Caveau des 10 ans)
Chapelle-Chambertin Grand Cry 2013
Magnum Beaune 1er Cru 1982
Vosne-romanée 1er Cru "les Suchots" 2019
Pommard 1er Cru "les rugiens" 2019
Hospice de Beaune Volnay-Santenots" 1er Cru, cuvée Gauvain 2015 (Caveau des 10 ans)
Chapelle-Chambertin Grand Cry 2013
Magnum Beaune 1er Cru 1982
LE CAVEAU DES 10 ANS
Cette année 2025, la Bourgogne célèbre les 10 ans de l'inscription des Climats de Bourgogne au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.
La Maison Patriarche, en sa qualité de Grand Mécène Fondateur de l'association des Climats, a souhaité s'inscrire dans cette année anniversaire.
C'est ainsi que 30 ans après la fermeture de son dernier caveau, l'un des celliers historiques du Couvent des Soeurs de la Visitation sera scellé pour les 10 prochaines années, renfermant 972 bouteilles et 60 magnums millésimés 2015, représentatifs des plus beaux climats de nos deux Côtes.
Sur invitation, cette cérémonie de clôture aura lieu le vendredi 14 novembre 2025.
Cependant, vous pourrez non seulement admirer ce "Caveau des 10 ans" lors de la visite, mais aussi et surtout, déguster 2 des flacons qui seront confinés !
LES PLUS DE VOTRE VISITE
Cette année encore, vous pourrez apprécier lors de votre visite :
- Une quinzaine d'oeuvres contemporaines, à découvrir au cours de la visite des caves (partenariat avec Art in Situ)
- Exposition de la Cave aux Arômes, représentation visuelle et olfactive des 12 familles aromatiques des vins de Bourgogne.
Sur Réservation - Nombre de places limitées.
Horaires d'ouverture des Caves Patriarche pendant le weekend de Vente des Vins :
Le samedi 15 novembre 2025 : de 9h30 à 19h (dernier départ à 17h30)
Le dimanche 16 novembre 2025 : de 9h30 à 19h (dernier départ à 17h30)
Créneaux de visite-dégustation disponibles :
Samedi 15 novembre 2025 : 12h et 15 h
Dimanche 16 novembre 2025 : 12h, 13h, 13h30, 15h ET 16H
Durée: environ1h30
TARIF BON PLAN JUSQU'AU 1ER NOVEMBRE 2025 : 70 euros
(à compter du 2 novembre, prix de dégustation : 80 euros)
(à compter du 2 novembre, prix de dégustation : 80 euros)
>>> Billet valable pour "LE CAVEAU DES 10 ANS", au créneau horaire et jour sélectionnés par l'acheteur,
dans le cadre des festivités de la Ventes des Vins des Hospices de Beaune 2025,
et des horaires d'ouverture des Caves Patriarche et selon les mesures sanitaires en vigueur à la date de la dégustation>>>
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Disponibilités
Destination
5, rue du Collège
21200
BEAUNE
Coordonnées GPS
Latitude : 47.02637
Longitude : 4.83835