Lieu : Grande salle Jean-Marc BOIVIN - NOLAY

Le centre médiéval de Nolay célèbre les 50 ans des Hautes-Côtes les 6 et 7 août.
Ambiance familiale et musiques variées. Un banquet de Paulée vient clore ces deux jours de fête, convivialité et communion autour du vin, au menu :
Assiette de canapés,
Terrine de Sot l’y Laisse de Volaille et Escargots de Bourgogne,
Pavé de Sandre Safrané, Duxelles de Champignons,
Caille de la Dombes désossée, rôtie aux Raisins et Noisettes, Gratin Pomme Charlotte et Tian de Légumes,
Assiette de Fromages et sa Salade à l’Huile de Noix
Craquelin Praliné Chocolat et sa Glace à la Gousse,
Café


TARIFS :
Adulte : 42 €. Ce tarif comprend le Banquet de Paulée, boissons comprises
Enfant (- de 12 ans accompagné) : 14 € - Menu enfant, boissons comprises

Informations complémentaires :
Banquet de Paulée concocté et servi par Maurice BUGAUD et sa brigade, les mets sont mis en valeur par les vins apportés par les vignerons des Hautes Côtes : Crémant, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune & de Nuits Rouge & Blanc.


© Magali MASSON

Heures d'ouvertures :
Dimanche 7 août 2011- 21h00
Lieu : Grande Salle Jean Marc BOIVIN (derrière l'Hôtel de Ville sur la route d'Autun) - 21340 NOLAY

Les inscriptions sont définitives après paiement. En cas d'annulation, pas de restitution de règlement. Les inscriptions sont prises dans la limite des places disponibles, pour un total de 400 couverts.